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守護師生“舌尖上的安全”

時間:2020-09-11 08:27:58 來源:玉林新聞網-玉林日報 作者:記者 陳立萍 通訊員 馮小欣

玉林新聞網-玉林日報訊(記者 陳立萍 通訊員 馮小欣)為切實加強福綿區校園及周邊食品安全監管,近日,福綿區市場監督管理局開展秋季開學校園及周邊食品安全專項檢查行動。

執法人員督促學校落實校長食品安全第一責任人的制度,認真做好清潔衛生,對假期后重新使用的工具及餐飲具做好清洗消毒;建立健全并有效落實食品安全采購索證索票、進貨查驗、餐飲具清潔消毒、食品加工操作、食品留樣等各項安全制度;督促學校食堂對新聘請從業人員進行健康體檢,并對其開展相關食品知識培訓工作。同時,針對學校周邊食品經營店長期不開業、過期食品和安全隱患比較多的問題,督促食品經營者嚴把進貨質量關,詳細做好進銷貨臺賬,及時清理過期食品,堅決按防疫規定做好店里的消殺、衛生和進店人員的管理工作。

目前,福綿區市場監督管理局對已開學的中小學、幼兒園和周邊食品經營店等進行了監督檢查。下一步,將加強督查力度,對163家學校食堂及其學校周邊食品經營店進行覆蓋性檢查,提升食品安全管理水平。

原標題:福綿強化校園食品安全監管 守護師生“舌尖上的安全”

責任編輯:李媚

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